흑설탕의 효능

흑설탕은 백 설탕 외 가공설탕등과는 달리 비타민이나 미네랄 등을 풍부하게 포함하고 있습니다.
그래서 다이어트 효과, 피부 미용 효과, 부종 개선 효과·변비 해소 효과 등이 기대할 수 있습니다.

또한 생활 습관 병의 예방과 피로 해소 등 여러 효과가 있다고 합니다.

▣    흑설탕의 맛
 
흑설탕은 사탕수수가 가진 고유의 진하고 구수한 맛이 특징입니다.
농후하고 순한 달콤함 속에 떫은 맛도 느껴집니다.


▣    순흑당
 
순흑당은 '흑당', '흑설탕'이라고도 하며, 사탕수수의 착즙을 졸여 굳혀 만든 것입니다. 
사탕수수의 수확에서 제품화까지 시간과 수고가 많이 들고, 상품의 균일화나 대량 생산이 어렵습니다.
순흑당의 원료는 사탕수수이기 때문에 흑당 본연의 향과 감칠맛 나는 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

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▣   흑설탕의 효능


1. 다이어트 효과
 
흑당에 함유되어 있는 영양 성분 '페닐글루코시드'는 당의 흡수를 억제하는 기능이 있다고 알려져 있습니다.
따라서 흑설탕은 백설탕에 비해 섭취 후 혈당의 상승이 완만하고 부담감이 적은 것이 오히려 과식으로 이어지기 쉽습니다.
그렇다고 해도 흑당 100g 당 칼로리는 352kcal이기 때문에 과식은 주의가 필요합니다.

2. 피부미용 효과
 
흑당에는 비타민 B1·B2·B6 등이 포함되어 있기 때문에 피부 거칠어짐·구내염·습진 등의 증상을 억제하는 작용과 피부·점막의 보호, 재생을 촉진하는 작용이 있습니다.
또한 흑당에 함유된 천연 올리고당 '라피노스'는 멜라닌 생성을 억제하여 기미와 주근깨를 방지하기 때문에 미백 효과도 기대할 수 있을 것입니다.

3. 부종 개선 효과

흑당 에는 많은량의 칼륨이 함유되어 있어, 
과량 섭취한 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 작용을 하므로, 혈압을 낮추는 효과, 부종을 해소하는 효과를 기대할 수 있다고 합니다.

4. 변비 해소 효과

흑당에는 올리고당 '라피노스'가 들어 있습니다. 
라피노스는 장내 비피더스균의 먹이가 됩니다. 
비피더스균이 활성화됨으로써 장 내 환경이 조성되어 변비 해소로 이어집니다.