우엉의 효능
주성분은 식이성 섬유이며, 철분, 비타민C, 칼슘, 칼륨이 들어있습니다. 우엉을 평소 적극적으로 식사에 활용하면 식이섬유, 미네랄, 폴리페놀 등 건강 유지에 중요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다. ▣ 우엉의 식이섬유 콜레스테롤의 흡수를 억제, 동맥 경화를 예방, 개선 장 내 발암 물질을 흡착하여 배설을 촉진하는 작용으로 대장암 예방 변비 예방과 장을 정돈하는 효과 ▣ 우엉의 셀룰로스, 리그닌 수분 흡수력이 높아 변통 촉진 장 내 유익 세균 번식에 도움 비타민 합성에 도움 리그닌의 항균작용으로 암세포 발생억제가능성 ▣ 우엉의 이눌린 이뇨 작용으로 신장 기능을 향상 혈당 수치 억제 ▣ 우엉의 뿌리, 잎의 타닌 성분 소염, 지혈, 살균 작용 ▣ 칼륨이나 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하게 함유 칼륨에는 체..
무화과의 효능및 활용법
꽃이 꽃주머니 속에 들어 있어 외부에서 보이지 않는다 해서 무화과라는 이름이 붙었다고 합니다. 무화과에는 수용성 식이섬유로 유명한 펙틴과 포함된 미네랄인 포타슘, 칼슘, 마그네슘, 철(철분) 등이 풍부하게 들어 있습니다. 뿐만 아니라, 여성 호르몬과 비슷한 역할을 하는 식물성 에스트로겐, 단백질을 분해하는 효소 피신, 그리고 안토시아닌이라 불리는 폴리페놀의 한 종류도 함유돼 있습니다. 수용성 식이섬유인 펙틴이라는 식물성 섬유가 들어 있는데, 이것은 좋은 세균의 먹이가 되어 장 건강을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 변비인 사람은 잘 익은 열매를 하루에 2~3개 먹으면 좋은데, 덜 익은 것은 효과가 없을 뿐 아니라 오히려 위를 상하게 하므로 주의를 해야 합니다. 뿐만 아니라 지방, 설탕, 나..
