율무의 효능과 활용법
율무는 화장수, 차, 주류 등 다양한 용도로 활용되고 있습니다. ▶ 통증 및 저림을 완화하는 효과가 있어 해열, 진통, 소염제로 사용되며, 관절염이나 류머티즘과 같은 환자에게 도움이 됩니다. ▶ 율무에는 골다공증을 예방하고 강한 뼈를 만드는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. ▶ 또한 최근의 연구 결과로는, 생활 습관 질환 예방, 항알레르기, 아토피성 피부염 개선과 같은 효과도 기대되고 있습니다. ▶ 율무는 미백이나 주근깨 제거 등 주로 미용 효과가 있다고 합니다. 또한 이뇨 작용이 있어 부종 개선 및 디톡스 효과도 기대됩니다. 단백질, 필수 아미노산, 식이 섬유 등 영양이 풍부하다는 점에서 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다. 율무는 여드름과 같은 피부 질환의 치료에 효과가 있을 뿐만 아니라 피부의 미용 ..
셀러리의 효능, 셀러리 활용법
영양이 가득하지만 특유의 풍미나 쓴맛 때문에, 셀러리를 싫어하는 사람들도 많을 것입니다. 셀러리는 다양한 영양소가 함유돼 있으므로 꼭 섭취해야 하는 식품입니다. 셀러리에는 식이 섬유, 칼륨, 칼슘, 비타민 C 등 다양한 영양소가 함유돼 있습니다. 미용과 건강에 관심이 있는 분뿐만 아니라 성장기의 어린이에게도 추천할 수 있는 채소입니다. 무침, 샐러드, 수프, 볶음요리 등 다양한 요리로 셀러리를 즐길 수 있습니다. 1) 다른 채소에 비해 부족한 부분이 있기는 하지만, 셀러리에는 다양한 영양소가 함유되어 있고, 또한 칼로리도 낮은 편이므로, 칼로리가 걱정되는 경우에도 쉽게 섭취할 수 있습니다. 2) 영양 균형을 유지하기 위해 다른 채소와 조합하면서 셀러리를 잘 활용합니다. 3) 비타민A, C가 비교적 많습니..
구기자의 효능, 활용법
▶ 빨간 구기자 열매는 중국에서는 옛날부터 "불로장수의 약"으로 불리며, 세계 미녀 중 한 명인 양귀비도 매일 먹었다고 전해집니다. 외국에서는 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. ▶ 구기자 열매에는 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 니코틴산(비타민 B3), 카로티노이드 중 하나인 제아잔틴, 아미노산 중 하나인 베타인, 그리고 폴리페놀 등 매우 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. ▶ 베타인에는 지방간에 대한 항작용이 있으며, 구기자차의 추출물에는 혈압 하강 효과가 확인되어 있어, 간경화나 고혈압과 같은 생활습관병의 예방 효과도 기대할 수 있습니다. ▶ 구기자차는 우리 나라뿐만 아니라 중국, 일본 등 동양권에서 즐겨 마시는 차로 꾸준히 복용하면 몸의 저항력을 높여 잔병치레를 막아 줍니다. ▶ 또한 콜레스테롤..
